Published On:Sunday, December 29, 2013
Posted by NJFI media
बेबी कार्न मटर करी
किसी खास मौके पर कुछ खास बनाना हो तो बेबी कार्न मटर करी बनाएं. काजू और क्रीम की रिच ग्रेवी वाली बेबी कार्न मटर करी स्वाद में बेहतरीन होती है.
ज़रूरी सामग्री:
- बेबी कार्न - 6-7
- हरी मटर के दाने - आधा कप
- टमाटर - 2
- हरी मिर्च - 1
- अदरक - 1/2 इंच टुकड़ा
- काजू - 1 टेबल स्पून (10 -12 काजू)
- क्रीम - 1/4 कप
- तेल - 2-3 टेबल स्पून
- हींग - 1 पिंच
- जीरा - 1/4 छोटी चम्मच
- धनियां पाउडर - आधा छोटी चम्मच
- नमक - आधा छोटी चम्मच (स्वादानुसार)
- हल्दी पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच
- लाल मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच से कम
- गरम मसाला - 1/4 छोटी चम्मच से आधा
- हरा धनियां - 2 टेबल स्पून, बारीक कटा
