Published On:Tuesday, January 14, 2014
Posted by NJFI media
आलू टमाटर की सब्जी
यदि कभी घर में कोई खास सब्जी ना हो तो आप आलू टमाटर की सब्जी बना सकते हैं। यह खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है। तो चलिये आज आलू टमाटर की सब्जी बनाई जाए।
आवश्यक सामग्री:
- आलू - 300 ग्राम
- टमाटर - 200 ग्राम
- हरी मिर्च - 2-3
- अदरक - 1 इंच लंबा टुकड़ा
- तेल - 1 टेबल स्पून
- हींग - 1 चुटकी
- जीरा - आधी छोटी चम्मच
- हल्दी पाउडर - एक चौथाई छोटी चम्मच
- धनिया पाउडर - एक छोटी चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर - एक चौथाई छोटी चम्मच से भी कम
- नमक - स्वादानुसार (3/4 छोटी चम्मच)
- गरम मसाला - एक चौथाई छोटी चम्मच
- हरा धनिया - एक टेबल स्पून (बारीक कतरा
